22. prosince 2019 ve Starém Hrozenkově.
Těsně před Vánocemi jsme uspořádali na kempu ve Starém Hrozenkově kurz pečení kváskového chleba z biomouky. Lektorkou byla paní Marie Pechová z Valašských Klobouk, se kterou jsme už v minulosti uspořádali několik kurzů kváskového pečení. Velmi mile nás překvapil velký zájem o kurz. K našemu překvapení se sešlo na akci asi 40 účastníků. Jen tak tak jsme se vešli do prostorné jídelny kempu. Paní Pechová provedla účastníky celým procesem od přípravy kvásku a těsta až po upečení chleba. Zájemci si mohli vyzkoušet práci s těstem a odnést si na konci kurzu recept i kvásek pro domácí pečení. Fotografie z kurzu najdete na našem facebooku, další informace v tiskové zprávě. Účastníci projevili zájem i o pokračovací kurz sladkého kváskového pečení. Pokud to bude možné, rádi bychom v roce 2020 uspořádali další kurz. Ozvalo se nám ještě i po kurzu několik dalších zájemců, kteří by měli zájem o kurz pečení kváskového chleba. Pokud k nim také patříte, dejte nám vědět. V případě většího počtu zájemců opět kurz uspořádáme.
Děkujeme paní Pechové i jejímu manželovi za vedení a zajištění krásného kurzu. Za finanční podporu akce děkujeme KEZ o.p.s.Chrudim a také účastníkům, kteří přispěli dobrovolným vložným. PRO-BIO RC Bílé Karpaty díky za pomoc s uspořádáním akce a obci Starý Hrozenkov za postytnutí příjemných prostor a zázemí. Děkujeme také Řeznictví U Kusáků za výtečné bio paštiky, které nám přivezli z Ostrožské Nové Vsi - na chléb se výborně hodily. A účastníkům děkujeme za zájem, pozornost a milou společnost.
Přiložené soubory
Přiložené fotografie
 |  |  |  |
 |  |  |
