Kompletní popis Farma je orientována na údržbu ovocných sadů, zahrad a luk pomocí ovcí. Ovce jsou chovány oplůtkovým způsobem. Další specializací farmy je údržba hůře přístupných a technikou neobhospodařovatelných lokalit v oblasti CHKO Bílé Karpaty.
Společně s Řeznictvím u Kusáků jsme v roce 2020 založili novou značku Bača a Řezník, pod kterou se skrývají jehněčí nebo ovčí dobroty. Zvířata jsou chována na naší farmě a u Kusáků se "tvoří" jejích "finální podoba" pro zákazníka
Jedná se především o Jehněčí na tymiánu, Jehněčí guláš, Jehněčí perkelt, Jehněčí paštika, Balkánský kotlík, Jehněčí drůbky na zelenině a stále ještě vznikající jehněčí pokrmy. Samozřejmostí jsou jehněčí nebo ovčí klobásky nebo ovcí sálámek.
Vše je možné zakoupit přímo na prodejně v Řeznictví u Kusáků v Ostrožské Nové Vsi nebo u nás na farmě ve Štítné nad Vláří.
Nově jsme na jaře 2020 zakoupili 10 ks 100% jalovic plemena Salers včetně POP, jenž budou v budoucnu tvořit základy pro budoucí produkci plemenných zvířat tohoto plemene.
Stále jsou k mání u nás na farmě:
BIO ovce a jehňata plemene Suffolk nebo křížence plemena suffolk ať už na chov nebo maso ,
BIO jehněčí a skopové maso včetně drobů.
Ovčí a jehněčí kůže
BIO Jablečný mošt,
Sezonně BIO jablka, trnky, hrušky případně další sezónní ovoce jakou jsou například mirabelky, třešně atd.