Katalog ekologického zemědělství - Zpracovatelé v ekologickém zemědělství
Registrovat novou položku do katalogu
Seřadit od: nejnovějších | Abecedně
Mgr. Ludmila Rumánková Mužikovská
Lidečko 486
75612 Horní Lideč
mob.: 774 545 916
web: www.agrofyto.cz
AGROFYTO, spol. s r. o.
Jsme certifikovaný ekologický podnik, který se zaměřuje na produkci masa a mléka v BIO kvalitě. Naši ekofarmu najdete v obcích Lidečko a Horní Lideč v hornaté oblasti Valašska. Specializujeme se na chov masného plemene Limousine a Simentál a mléčného Holštýnského skotu. Hovězí maso zpracováváme v certifikovaných jatkách a následně ve své vlastní zpracovně a zrárně masa. Mléko prodáváme do mlékárny Valašské Meziříčí. Našim hlavním cílem je vrátit se k původnímu způsobu hospodaření, tak, jak to dělali naši prarodiče avšak s využitím moderních technologií a udržovat místní krajinu a život v ní.
Lenka Vránová, Tomáš Vrána
Pod Jurým 63
76311 Lužkovice
tel.: 739016452
web: www.biofarmajure.cz
Biofarma Juré
Rodinná ekofarma na samotě u Zlína Sušené bio ovoce, bio povidla, bio džemy, dále chov skotu a ovcí. V přípravě bourárna masa. Možnost ubytování, občerstvení i pořádání rodinných oslav. Možnost navštívit na farmě Hospůdku na Jurém – otevřeno celoročně. Dětské hřiště a lesopark.
Petr Kunc
Sportovní 437
696 81 Bzenec
tel.: 603 579 303
web: www.biovinarstvi.cz
Biovinařství BISENC s.r.o.
Rodinné vinařství hospodařící na 15 ha vlastních biovinic. Odrůdová skladba je přizpůsobena bzenecké oblasti – pěstuje 8 odrůd na výrobu bílých vín a 3 červené odrůdy. Vyrábí mošty, přívlastková a speciální vína. V našem sklepě ve Bzenci na Horním náměstí možnost ochutnávek a posezení, řízených degustací a vyukových programů, oslav. Po telefonické domluvě na tel. 603.579 303 možnost ochutnávky nebo nákupu v našem sklepě s posezením ve Bzenci. Nabídka: biohrozny, biovíno, biomošty
Michaela Charvátová
Rusava 11
76845 Rusava
tel.: 733 125 130
web: www.brusne.webnode.cz
Charvátová Michaela
Ekofarma v Hostýnských vrších zaměřená na pěstování ovoce a zeleniny a chov masného skotu.
Tomáš Hlaváč
Sadová 904
687 51 Nivnice
tel.: 605 266 526
web: http://drhlavac-delikates.cz/
Dr.Hlaváč s.r.o.
Společnost Dr.Hlaváč s.r.o. se zabývá vývojem a výrobou ovocných, makových, ořechových, čokoládových, zeleninových a cereálních náplní pro pekařskou i cukrářskou výrobu a gastronomické provozy. Produkty vyrábí, jak v konvenční, tak i v certifikované BIO kvalitě. Od roku 2011 se portfolium výrobků výrazně rozšířilo o malospotřebitelská balení džemů, povidel, ovocných nápojů a sirupů bez přídavku cukrů. V současnosti firma nabízí přes 80 druhů výrobků, které plní do několika různých typů obalů pro malospotřebitelský trh i průmyslové zpracovatele.
David Ryšavý, Lumír Malec
Komňa 199
68771 Bojkovice
mob.: Ryšavý (605 711 916) Malec (737 789 242)
web: www.biosvestky.cz
Eko sady Komňa
Pěstování ovoce v Bio kvalitě, výroba povidel, klevel, moštů a sušeného ovoce.
Zdeněk Sečka
Horní baráky 123
696 85 Moravský Písek
tel.: 605 509 788
Ekofarma Sečkových
Ekofarma s chovem skotu, pěstováním různých plodin a ovoce, výrobou bio moštů, realizací různých agroenvironmentálních opatření pro ochranu přírody a krajiny.
Zelená 9992
760 01 Zlín- Kudlov
tel.: Tel. majitel: Ing. Jan Švéda tel: 603 412 190, prodej mléka a výrobků 724 240 876; Kancelář farmy: t
Farma Kudlov s.r.o.
UPOZORNĚNÍ: PRODUKCE A ZPRACOVÁNÍ BIO MLÉKA DOČASNĚ ZASTAVENO (rok 2020, KVŮLI KORONAVIROVÉ KRIZI). S obnovením se v případě příznivých okolností počítá snad v roce 2021. Bio mléko kravské plnotučné nepasterované a pasterované Mléčné bio výrobky: tvaroh, čerstvý sýr solený (kořeněný, nakládaný), syrovátka, tažený pařený sýr (bochánky ve slaném nálevu nebo zaplétaný do copu, závitky s kořením)
Martin Čarek
Rudimov 105
76321 Slavičín
tel.: +420 608 441 550
mob.: +420608441055
web: www.masozluky.cz
Farma Rudimov s.r.o. - masozluky.cz
Mladé vyzrálé (Dry Aged) maso z oblasti Bílých karpat Zpracováváme jehněčí, skopové, telecí, hovězí maso. Zabýváme se stařením masa ve visu metodou Dry Aged (suché zrání). Jsme ekologičtí – BIO (s certifikací, máme certifikovanou i porážku). Ruční zpracování v celém provozu. Vyrábíme jehněčí a hovězí klobásy. Spolupráce s farmáři, kteří mají stejnou filosofii jako my. Rozvážíme vlastními chladícími vozy po témeř celé Moravě a části Slovenska.
Martina a Petr Tomšíčkovi
Neubuz 46
76315 Slušovice
mob.: 604 136 241
web: www.farmatomsickovi.cz
Farma Tomšíčkovi
Malá rodinná ekofarma. Vyrábíme kozí sýry dle francouzských receptur, ale i další mléčné výrobky z kozího mléka – jak potraviny, tak kosmetiku, domácí sirupy, marmelády, mošty. Vše zakoupíte u nás v obchůdku. Otvírací doba: Po-Pá 15,00 – 18,00 hodin, So 8,00-12,00 hodin. Mimo otvírací dobu je možné se domluvit telefonicky. Bioprodukty: kozí mléko, jablka, švestky, ořechy, třešně, jehňata, kůzlata,telata. Biopotraviny: kozí sýry, kozí jogurt, jablečný mošt Další výrobky: kosmetika z kozího mléka (mýdlo, tělové mléko) Další nabídka: exkurze, prohlídky, ochutnávky, možnost zakoupit dárkové poukazy, objednat dárkové koše a balíčky.
PhDr. Petr Kropáček tiskový mluvčí
Na Drahách 814
68604 Kunovice
tel.: 572 534 111
web: www.hame.cz
HAMÉ s.r.o.
HAMÉ s.r.o. je přední potravinářskou společností zabývající se výrobou trvanlivých i chlazených potravin.
Michal Herůfek
Čejč 457
696 14 Čejč
tel.: 723 602 116
web: www.herufek.com
HERUFEK Chocolate (HERUFEK s.r.o.)
Jsme rodinná čokoládovna specializující se na výrobu bio čokolád metodou bean-to-bar. Kakaové boby nakupujeme přímo u farmářů v dané zemi původu za ceny, které jsou často 3-5 násobkem ceny komoditního kakaa. Mimo tabulkových čokolád vyrábíme čokoládu na vaření, čokoládové bonbony (Choco Lanýže) a dezerty. Ukázku naší filosofie můžete zažít díky zážitkové exkurzi. Nabízíme exkurze ve výrobě tabulkových čokolád, které vyrábíme metodou tzv. bean-to-bar (tzn. přímo z kakaového bobu po tabulku čokolády). Na exkurze se lze přihlásit přes rezervační formulář na webových stránkách anebo telefonicky. Ideální skupinky 10-20 osob. E-shop: www.herufek.cz , otevírací doba prodejny: ST-Pá 13:00-17:00, So: 10,30-17,00 Nabízíme bio: tabulkové čokolády (tmavé 70%, mléčné, bílé). Další výrobky: čokoládové lanýže (bonbóny) Dezerty: (není vyrobené celé jen z bio surovin)
Mgr. Iva Nováková Pavlíková
Hrubá Vrbka 120
696 73 Hrubá Vrbka
tel.: 723167756, 724931838
web: www.hornackafarma.cz
Horňácká farma s.r.o.
Nacházíme se v Hrubé Vrbce naproti evangelického kostela. Provozujeme agroturistiku, zážitkovou pedagogiku a nabízíme ubytování přímo na farmě. Nabízíme taktéž vlastní bioprodukty.
Miroslav Horut
Sněžná 249
756 61 Rožnov pod Radhoštěm
mob.: 737 955 007
web: www.biofarmaroznov.cz
Horut Miroslav
Malá rodinná biofarma v Beskydech s chovem krav na mléko a mléčné produkty (sýry, tvaroh, mléko, jogurt, máslo, kyška, podmáslí).
obchodní oddělení
Štítná nad Vláří - Popov 414
763 33 Štítná nad Vláří
tel.: 773 746 859-obch. oddělení
mob.: 778 745 481 farm. prodejna
web: www.ekofarmajavornik.cz
JAVORNÍK-CZ s.r.o.
Od roku 1996 hospodaříme v systému ekologického zemědělství se šetrným způsobem hospodaření k půdě, s nadstandardními podmínkami pro ustájení a zacházení se zvířaty. Obděláváme půdu na 1750 ha, jsme významným producentem pšenice špaldy. Naše bio mléko zpracováváme v naší faremní mlékárně – na sýry, zákysy, jogurty apod. Bio maso z našich býků prodáváme ve formě balíčků přímo zákazníkům a obiloviny chceme v budoucnu, alespoň částečně, také zpracovávat v naší pekárně. To, co se urodí v sadech, nabízíme místním občanům formou prodeje švestek na kvas, přičemž jsou následně zhodnoceny v pěstitelské pálenici. Jablka jsou zpracována na vlastní bio mošt. Prostě se snažíme realizovat maximum naší produkce až do finálních výrobků. Společnost se zabývá i řadou dalších aktivit, mezi které patří výroba sirných knotů a svící, či poskytování služeb ve vlastním rekreačním zařízení.
Tomáš Kalous
Lopeník 52
68767 Lopeník
tel.: 603 815 419
web: www.lopenickasyrarna.cz
KALOUS TOMÁŠ
Malá rodinná biofarma hospodařící v Bílých Karpatech s chovem koz a skotu a zpracováním mléka ve vlastní minimlékárně a prodejem konečnému spotřebiteli.
Ing. Lubomír Karlík
Vyškovec 40
68774 Starý Hrozenkov
tel.: 604 373 087
web: www.chalupavkarpatech.cz
KARLÍK Lubomír, Ing.
Statek v přírodní rezervaci Ve Vlčí v Bílých Karpatech.
Libor Baránek
Krhov 108
68771 Bojkovice
mob.: 605033951
web: www.koldokol.cz
KOLDOKOL Libor Baránek
Baví nás hrát si s chutí. Baví nás vyrábět věci tak, jako bychom je dělali pro sebe. Baví nás umění v jeho původním významu - umět udělat lahodný džem, výborný sirup či originální ná
Ing. Jan Šváb
Nítkovice 2
76813 Nítkovice
tel.: 603 868 997
mob.: 603 868 997
web: www.kozojedsky-dvur.cz
Kozojedský dvůr s.r.o.
Na starém statku se věnujeme zpracování produktů vlastního zemědělského hospodaření, agroturistice a dřevovýrobě.
Zuzana a Radek Fryzelkovi
Vlachovice 326
763 24 Vlachovice
tel.: 775 345 646
web: www.kvetybyliny.cz
KVĚTOMLUVA Zuzana a Radek Fryzelkovi
Jedlé květy, čerstvé byliny, byliníčky do bylinných koupelí, sušené byliny a sušené ovoce z historické dřevěné Sušírny sv. Františka Farma je i na facebooku.
